Stoffwechselturbo Sauerkraut
Workshop für Erwachsene im LWL-Freilichtmuseum Detmold Detmold (lwl). Um im Winter Vitamin-Mangelerscheinungen vorzubeugen, war es früher unerlässlich, Gemüse zu konservieren. Doch in Zeiten von Dosengemüse gerät so manche, eigentlich bewährte Technik immer mehr in Vergessenheit. Dass Sauerkraut nicht nur lecker ist, sondern auch den Stoff-wechsel auf Touren bringt, erläutert Anna Luszek bei einem Workshop im […]