Detmold – Manche von ihnen führen ein Schattendasein unter der Erde und auch für die Verwendung in der Küche sind sie nicht jedem Hobbykoch auf Anhieb geläufig. Bei einem Gang durch die Gärten des LWL-Freilichtmuseums Detmold kann man am Samstag und Sonntag, 27. und 28. September, unbekannte Wurzeln und Knollen kennenlernen. Anna Luszek stellt unter dem Motto „Von Wurzeln und Knollen“ die Vielfalt der nahrhaften heimischen Wintergemüse vor, mit denen die Menschen früher die kalte Jahreszeit überbrückten. Es gibt die Möglichkeit, das Gemüse zu probieren und Kartoffel- und Pastinakenchips selber zu machen. Der jeweils zweistündige Rundgang mit Verkostung startet am Samstag um 14 Uhr, am Sonntag um 10 Uhr und um 14 Uhr am Museumseingang. Die Teilnahme kostet sechs Euro zuzüglich Museumseintritt. Anmeldungen nimmt das Infobüro bis zum 26. September unter Tel. 05231 706 104 entgegen.
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