Das Ehepaar Winfried und Marianne Häner, zwei Gastronomen aus Leidenschaft, führten lange Zeit 2 Restaurants in Paderborn. Nach vielen Jahren entschlossen sich die Beiden schließlich ihre Restaurants zu verkaufen und etwas kürzerzutreten, da die Arbeit immer größer wurde. Aber ihrer großen Liebe, der Gastronomie, wollten sie jedoch treu bleiben. Daher suchten sie nach einem Objekt, dass in ländlicher Gegend liegt. Im früheren Hotel Restaurant Nessenberg, hat das Ehepaar schließlich ihr neues Zuhause gefunden. Im Mai 2005 haben der 65 jährige und seine 3 Jahre jüngere Frau das Gebäude vom Getränkelieferanten Betke aus Bad-Meinberg gekauft.
Nach den Renovierungsarbeiten Ende 2005 wurde der Betrieb unter dem Namen „Waldhotel Elfenberg“ neu eröffnet. In dem Hotel gibt es 3 Doppel und 2 Einzelzimmer. Über einen großen Saal für Feierlichkeiten z.B. Weihnacht oder Sylvester Buffet verfügt das Hotel ebenso, wie über einen gemütlichen Kaminraum für den Winter. Im Sommer können sich die Gäste auf 3 Terrassen und eine Veranda in gemütlicher Runde freuen. Selbstverständlich werden auch Termine für Festlichkeiten außerhalb der Öffnungszeiten vergeben z.B. Familienfeiern oder Wandergruppen. Alle Speisen werden von den Eigentümern selbst zubereitet. Auch ein Maleratelier ist vorhanden, in dem Erika Stumpf aus Wöbbel, 5 bis 6 Malerkurse im Jahr gibt.
Mehr Infos unter www.elfenberg.eu
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